喵、手作、韓國見聞

看過韓劇【一起吃飯吧】的人應該都知道，

裡面男主角所經營的部落格裡，

都只有拍空碗的照片吧！

因為美食當前，如果只顧拍照，而不是「先吃為快」的話，

實在是對美食太不敬了！

但如果真的只放一張空碗照未免太吊人胃口了！

所以還是讓好吃的牛肉麵自己來說話吧！

歲月真的是很可怕的「東西」，

算算我第一次吃小林牛肉麵可能都快二十年前了！

當時還在劇團工作的我，清晨從南部回到台北後就一路睡到下午2、3點，

醒來找不到東西吃，才晃到金門街看到當時剛開幕的小林牛肉麵。

還是個攤車+小店面的麻辣牛肉麵立刻擄獲我挑剔的味蕾，

因為對於外面充滿醬油味的「牛肉清湯」實在是敬謝不敏，

所以小林牛肉麵濃郁醇香的湯頭、和吸飽湯汁的麵條讓我完全臣服，

半筋半肉的牛肉也熬煮的軟Q有致。

讓我每次去吃牛肉麵都懷著好捨不得的心情，

一來捨不得不吃牛肉麵（每次都說下次去要改點別的！）

二來每次都好捨不得的看著碗裡的牛肉麵越來越少........（雖然是進了我的肚子！）

太喜歡小林牛肉麵的緣故，每次台北市舉辦的牛肉麵大賽我都不放在眼裡，

對於誰得第一、第二也一點兒都不關心，

小林才是我心目中二十年如一日的第一喔！