喵、手作、韓國見聞

來왕짬뽕之前，星期天跟아주머니爬完牛眠山後，就在家點了三鮮짬뽕來吃，

那股子濃郁湯頭、麵條入味，以及豐富配料짬뽕著實令我念念不忘。

紅通通的湯頭不怎麼辣（對我來說），反覺溫醇順口。

（而且是我自己打電話叫的外賣喔！）

雖然在台灣也吃過짬뽕，大約是首爾價錢的2/3，但味道真的差了一半以上....

所以我一直想在離韓前再好好享用一次。

挑了個上午沒有課的日子，自個兒又去爬了一次牛眠山，

下山正好是午餐時分，遂在동네進行了짬뽕食堂搜尋活動，

果然被我找到這家왕해물짬뽕。

紅色的看板一看就好有食慾啊！

進門坐定後，一定要來「韓語實地演練」一下。

我跟아주머니說自己沒有來過，是否能給我推薦吃什麼好？

她說，店名叫做해물왕짬뽕，首先當然應該試試這個囉！

一份韓幣7000，大約是台幣200左右。（韓國普遍物價較高。）

一開始上來的小菜。

然後是主角兒－해물왕짬뽕....真是「王」級的「膨派」啊～

滿滿的蛤、孔雀蛤不說，還有扇貝和九孔。

（可惜我真的不敢吃九孔這種軟體動物。只能挑起來蓋在一邊兒...）

吃了那麼多，碗裡還有那麼多....我不相信台灣即使是200塊能吃到那麼豐盛的海鮮麵。

好不容易撐著肚子把所有的貝類吃完，空殼就滿滿一大碗，真的是很有誠意。

奇妙的是，我每天在首爾這樣大吃大喝，回台後還瘦了2公斤？！

是因為韓國人的食物料理比較健康嗎？→有可能，因為他們幾乎不炒菜，只吃拌菜和生菜，用油自然也比較少。

根據十幾年前做美食報導的經驗，我其實並不相信坊間的餐廳指南或介紹。

畢竟這種東西現在太泛濫，而且每個人的口味不盡相同，

所以我更願意花時間走在巷子裡，跟韓國人一樣吃他們平常會吃的小食堂，

即使不好吃也無所謂，下次別再去就好了！

而如果發現自己心目中理想的店面，就會更有撿到寶的感覺！

不過，或許有人看了我的介紹也想試試왕짬뽕的美味，

還是將店家的名片PO上來分享囉！

（近3號線 南部客運站）